Okres letni jest najlepszym okresem obfitującym w świeże owoce.  Rozkoszujemy się nimi codziennie, dodajemy do lodów, orzeźwiających ko...

Przepis na wyjątkową tartę z jagodami

/
2 Comments

Okres letni jest najlepszym okresem obfitującym w świeże owoce. 
Rozkoszujemy się nimi codziennie, dodajemy do lodów, orzeźwiających koktajli i napoi, tworzymy z nich konfitury aż  wreszcie - wykwintne ciasta. Tarty są coraz bardziej uwielbiane przez miłośników przyrządzania słodkich wypieków. Kruche ciasto z owocami , zawsze smakuje najlepiej. Warto wykorzystań ten okres na własne wypieki z sezonowymi owocami.
Poniższa pocztówka zawiera ze sobą nie tylko wyśmienity pomysł na kolejną tartę ale i przepis na nią w trzech językach - francuskim, niemieckim oraz angielskim.

jagody w cieście

Poniżej zaprezentuje Wam inny przepis , który znalazłam w internecie i który niezwykle mi się spodobał : 

tarta z jagodami
Przygotowanie:
  • Formę na tartę o średnicy 23 - 24 cm posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, sól oraz cukier. Rozcierać palcami lub miksować mikserem aż powstaną drobne okruchy ciasta, dodać jajko i zmiksować lub ręką zacząć łączyć składniki w kulę. Gładką kulę z ciasta rozpłaszczyć na placek, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około godzinę.
  • Ciasto rozwinąć z folii, odłożyć 1/3 i włożyć tę część z powrotem do lodówki, większą część rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy i oprószonym mąką wałkiem na placek o średnicy większej niż forma. Rozwałkowanym ciastem wyłożyć spód i boki formy. Ciasto możemy też rozwałkować na papierze do pieczenia (oprószonym mąką). Ciasto razem z papierem przenosimy do formy, odwracamy papierem do góry i wykładamy dno oraz boki tarty, odklejamy papier. Brakujące miejsca można wylepić palcami. Spód podziurkować widelcem. Formę wstawić do lodówki na czas nagrzania piekarnika do 180 stopni i przygotowania wypełnienia.*
  • W miseczce połączyć mielone migdały z cukrem, mąką i roztopionym masłem. Mieszankę z migdałami wyłożyć na przygotowany spód, na wierzch wysypać jagody wymieszane z 4 łyżkami cukru.
  • Wyjąć resztę ciasta z lodówki, rozwałkować je i pokroić na 8 pasków. Ułożyć je przeplatając ze sobą, końce przykleić do brzegów. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut na złoty kolor.
przepis ze źródła


źródło zdj. - www.kwestiasmaku.com






You may also like

2 komentarze:

  1. Bardzo pomysłowa i przydatna pocztówka.
    Przepis też apetyczny. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię "kratkę" na ciastach !!! Pyszne zdjęcia mniam, mniam

    OdpowiedzUsuń

W statystykach komentarzy mam ponad 400 stron spamu , fajnie ,że mnie odwiedzacie, ale jeszcze milej gdy bedziecie pisac na temat :)
Za każdy wartościowy komentarz dziękuje z całego serducha, to mobilizuje ! :)